Льдогенераторы

Проф льдогенераторы для ресторанов, баров, кафе и пищевых производств Для подачи охладительных напитков необходим лед? Его состав и конфигурация подвергаются завышенному контролю? На поддержка придут льдогенераторы, призванные гарантировать организации социального питания льдом в подходящем числе. Прибор и выполнение оснащения имеет возможность некоторое количество выделяться. Это разрешает выбрать подходящий вариант для определенного заведения. Облики оснащения Льдогенераторы входят в состав передовых морозильных систем. В зависимости от выполнения разделяются на прибора: С аква замораживанием С невесомым замораживанием Обеспечивают резвое остывание до данной температуры. Экономично используют электроэнергию, но потребляют большое количество воды. Стоят дорогостояще. Льдогенератор не предъявляет особенных притязаний к пространству установки, например как не нуждается в включении к водопроводу. Нуждается в повседневной очистке. Экономное заключение. В зависимости от метода установки льдогенераторы разделяются на: Напольные Настольные Важны для большущего пищевого изготовления. Имеют огромную производительность. Включаются к системе водоснабжения и канализации. Влекут малогабаритными объемами. Дают возможность всецело ублаготворить надобность маленького заведения социального питания, или торгового объекта в пищевом льде. Уточняются на питание, или технологическое оснащение. Основная масса настольных льдогенераторов дают возможность отречься от включения к внутренним коммуникациям. Порядок заливки воды вовнутрь оснащения имеет возможность выделяться. В зависимости от предоставленного аспекта прибора разделяются на заливные и стационарные. 1-ые надеются повторяющуюся заливку воды в особую вместимость и имеют производительность до 20 кг/сут. Стационарные льдогенераторы больше производительные и включаются к оборудованию, при данном стоимость их несколько повыше. Формы получаемого льда Льдогенераторы дают возможность образовать лед разной формы. Случаются: Кубиковыми. Создаваемый лед содержит свойственную шестигранную форму, обеспечивающую остывание напитков, шампанского. Пальчиковыми. Куски льда имеют форму полого цилиндра. Популярны при изготовлении коктейлей, прохладительных и спиртных напитков. Спасибо маленьким объема вводятся в состав шейкера, или блендера. Спасибо узким стенам дают возможность отлично вспушить напитки. Конусными. Лед медлительно тает. Гранулированными. Их величина в пределах 5 – 10 мм. Имеют температуру в пределах -0,5оС. Содержит широкую район применения. Чешуйчатыми. Толщина пластинок 1 – 2 мм. Имеют температуру +6оС до +12оС. Сухой и прохладный вид. Прибор моделей В состав льдогенератора заходит: Движок, обеспечивающий перемещение первого вещества привода льдогенератора. Привод, спасибо которому получается гарантировать периодическое замораживание льда в подходящем числе. Вещество, ускоряющий процесс замараживания. Ручка выключателя, предназначенная за контролем за ходом заморозки и дальнейшей разморозки. Трубка, предназначенная для подачи воды. Гарантирует синхронизацию работы водяного клапана, регулирующего степень подаваемой воды. Формы. Величина и форма ячеек находится в зависимости от облика льдогенератора. Термостат, отвечающий за контроль температуры изнутри и извне прибора. Лопасти, являющиеся ключевым вращательным составляющей прибора. В состав множества передовых моделей заходит испаритель, морозильный компрессор, аккумулятор, водяной насос, конденсатор, улучшающие свойства льдогенераторов и дозволяющие поменять величина, формы изготавливаемого льда в зависимости от имеющейся необходимости.