Профессиональные кофемашины для кофейни

Принцип работы кофемашин проф системы Работоспособность всякий модели сего оснащения базирована на прохождении напитком нескольких рубежей: разогрев воды для кофе; экстрагирование кофейных зерен; обработка кофе при воздействии увеличенного давления; апаривание экстрагированного кофе паром или же кипяточком. Впоследствии данных технологических процессов машина пропускает заданную порцию воды и кофейного порошка необходимой смеси в блок разлива. Дабы напиток вышел безупречным по собственным вкусовым чертам, потребуется выполнение всех рубежей в автоматическом режиме с корректной дозой кофе, воды, а еще при надобности – сахара, сливок или же молока. Эти цели гарантирует система устройства, включающая помпу для закачивания воды, бойлер с ТЭНом для ее нагрева, систему трубопровода для подачи воды и холдер для изготовления кофе. В передовых модификациях проф кофемашин еще учитывается функция обогрева стакана, присутствие датчиков нажим и рабочей температуры воды, составляющие контроля и регулирования прочности кофе, а еще тротуар для выбора вида кофе или же на подобии напитка. Это оснащение элементарно неподменно при комплектации кофейни, баров, ресторана, кафе. Выдающиеся качества и отличия проф кофемашин от домашних моделей Как раз активные выдающиеся качества кофемашин для кофейни или же бара считаются их отличиями от моделей для бытового использования. Умелое оснащение отличается незамедлительно несколькими приоритетными симптомами: они управляются с изготовлением напитков различной прочности, с хоть каким видом кофе; их система разрешает исполнять помол зернышек разной фракции; в функционале проф промышленных кофемашин есть функции дозы сахара, взбивания сливок и порционная выдача напитка в данном объеме; проф прибора имеют интегрированный бойлер, собственно что разрешает наращивать дневной размер изготовленного кофе и ускорить процесс его заваривания; в этих кофемашинах возможно параллельно приготовлять 2 напитка в одно и тоже время. Совместно с данными плюсами это оборудование для баров, ресторанов, кофейни или же кафе больше оптимизировано для усиленного сервиса покупателей. Они включаются к централизованным коммуникациям водоснабжения и сливу канализации для ускорения забора воды и утилизации остатков впоследствии изготовления. И ещё одно преимущественное различие – это всецело автоматическая разработка изготовления кофейных напитков, обеспечивающая минимизацию трудозатрат и снижающая трудозатратность всего процесса. азновидности проф кофемашин для кофейни Классификация проф кофемашин подключает некоторое количество категорий по активному предназначению: аппараты для кофейни, ресторана, бара, кафе; машины для офиса; модели для сервиса глобальных событий. Они выделяются мощностью, размерами изготовления, конструктивными особенностями, численностью приготавливаемых напитков. В одно и тоже время с что классификация этих агрегатов подразумевает 2 категории по степени автоматизации процесса: проф модели кофемашин, в коих добавление ингредиентов случается вручную – бариста обязан наблюдать за наличием в блоках для заправки воды и кофе-зерен; суперавтоматические трансформации – тут все компоненты заблаговременно прибавляются в размере, которого как правило хватает для сервиса покупателей в направление замены. Изготовление выполняется нажатием всего одной кнопки с избранием напитка.