Проф кофемолки
Дабы заведение воспользовалось известностью у гостей, ему элементарно нужен добрый, прочный, аппетитный кофе. Без неплохого зернового кофе здесь не стать. А означает, самое время приобрести профессиональную кофемолку в Сочи!
Значимые свойства
Гарантировать бесперебойную и эффективную работу кофейни способно лишь только надежное оснащение со надлежащими опциями:
маленький степень шума при работе – вряд ли гостей завлечет раздражающий звук работающей техники;
скорость работы – измельчение зернышек до необходимой фракции за некоторое количество секунд;
регулирование двойных и одинарных доз;
повышенная вместительность - вероятность помолоть зерна незамедлительно на большое количество порций;
регулирование степени помола;
легкость управления, понятный интерфейс;
простота ухода и обслуживания;
лезвия из закаленной стали;
мощность – не наименее 200 Вт, некрепкие модели не управятся с промышленными размерами.
Вспомогательные способности проф кофемолок:
регулятор скорости;
таймер;
сенсорный экран и управление;
дозатор и счетчик порций;
темпер для утрамбовки;
оборона от пуска без крышки;
оборона от перегрева.
Облики и особенности оснащения
Для ресторана или кафе, где нет лишнего времени на ручной помол и другие процедуры, целесообразнее купить электрическую профессиональную кофемолку. Для использования в ресторанном бизнесе одинаково подходят ножевые и жерновые устройства. Но стоит учитывать, что жернова обеспечивают равномерный помол и консистенцию кофейного порошка.