Печи профессиональные газовые ВСЕ МОДЕЛИ НАЛИЧИЕ СКЛАД купить по минимальной цене а Краснодаре Сочи от Сервискомплектюг гарантия 12 месяцев.
Благодаря принудительной и естественной конвекции, происходит равномерное распределение температуры в рабочей камере, что и обеспечивает равномерность приготовления изделий. Оснащена системой пароувлажнения для придания изделиям привлекательного внешнего вида: изделия получаются с хрустящей корочкой, глянцевые и объемные
Газовая печь Danler BQ-5G использует противни 600х400 мм. Оператор (пекарь) с помощью органов управления определяет температуру, время работы, пароувлажнение и наличие освещенности рабочей камеры печи. Большое расстояние между противнями-110 мм для высокой производительности.
Назначение
Газовые конвекционные печи Danler BQ-5G используются для приготовления различных хлебобулочных и кондитерских изделий из ржаной, пшеничной муки и других составов. Например, используются при производстве формового хлеба, батонов, багетов, булочек, сдобы, пирогов, печенья, лепешек, блинов и т.п. Также они подходят для приготовления и разогрева блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей. Данные печи широко применяются в пекарнях, кондитерских цехах, небольших хлебозаводах, кафе, закусочных, ресторанах и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий. Газовые модели печей экономически целесообразно использовать при больших объемах производства и поточной работе. При отсутствии возможности, либо сложности монтажа газовой линии и вытяжки, при небольших объемах производства, нерегулярном использовании и при других причинах целесообразнее использовать электрические модели печей.
Газовые промышленные печи
Газовые промышленные печи являются неотъемлемой частью производственных процессов во множестве отраслей промышленности. Их широкое применение обусловлено эффективностью, надежностью и экономичностью работы, что делает их особенно востребованными среди предприятий различных масштабов.
Эти технически сложные устройства способны обеспечивать высокую температуру для обработки материалов, выплавки металлов или сжигания отходов. Благодаря инновационным технологиям и постоянному развитию области газовых печей, предприятия могут повысить свою производительность, улучшить качество продукции и снизить затраты на энергию. В данной статье мы рассмотрим основные типы газовых промышленных печей, их преимущества и области применения, а также актуальные тенденции в этой сфере.
Основные принципы работы газовых промышленных печей
Газовые промышленные печи являются основным оборудованием для процессов обжига, нагрева и сушки в различных отраслях промышленности. Основными принципами их работы являются подача горючего газа в специальную камеру с жаропрочным покрытием, затем его смешивание с воздухом для обеспечения возгорания. В результате этого процесса выделяется тепловая энергия, которая передается нагревательным элементам или непосредственно обрабатываемому материалу. Контроль температуры, распределение газов и эффективное сгорание являются ключевыми аспектами работы газовых промышленных печей, обеспечивающими точность и стабильность процесса обработки материалов.
Разновидности газовых печей в промышленности
Газовые промышленные печи представляют собой важное оборудование для различных отраслей промышленности. Существует несколько разновидностей газовых печей, в том числе конвекционные, излучательные и комбинированные. Конвекционные печи основаны на циркуляции воздуха, что обеспечивает равномерное распределение тепла. Излучательные печи отличаются тем, что они нагревают объекты непосредственно с помощью излучения тепла. Комбинированные печи объединяют в себе особенности как конвекционных, так и излучательных печей, обеспечивая более широкий спектр возможностей для различных производственных задач. Каждая разновидность газовых промышленных печей имеет свои преимущества и области применения, что делает их неотъемлемой частью производственных процессов.
Техническое обслуживание и безопасность газовых промышленных печей
Техническое обслуживание и безопасность газовых промышленных печей являются ключевыми аспектами для эффективной и безопасной работы оборудования. Регулярное техническое обслуживание позволяет поддерживать печи в рабочем состоянии, предотвращать поломки и увеличивать их срок службы. Проверка состояния газовых систем, горелок, уплотнений, системы управления и механизмов является необходимым процессом. Особое внимание следует уделять проверке наличия утечек газа, а также исправности автоматических клапанов и датчиков. Регулярная проверка системы вентиляции также необходима для обеспечения безопасности работы печей. Помимо технического обслуживания, необходимо строго соблюдать все инструкции по безопасности при работе с газовыми промышленными печами, включая правила пожарной безопасности, процедуры эвакуации, контроль за вентиляцией и многое другое. Нарушение правил безопасности может привести к возможным аварийным ситуациям и серьезным последствиям.