Промышленные посудомоечные машины профессиональные
Если вы являетесь или планируете стать владельцем столовой, кафе, ресторана или крупного отеля, то вам не обойтись без профессионального оборудования, которое поможет повысить качество обслуживания и соответственно получить преимущество перед конкурентами. Профессиональные посудомоечные машины – это как раз такое оборудование. Чем профессиональные машины, отличаются от бытовых, какими они бывают и какими характеристиками обладают? Об этом мы поговорим в рамках статьи.
Типы промышленных «посудомоек»
Моделей профессиональных посудомоечных машин существует великое множество, чтобы разобраться в них и понять, какие выбрать для собственного бизнеса, необходимо их классифицировать. Хорошим основанием для классификации может стать тип профессиональных посудомоечных машин. Существует 3 типа профессиональных «посудомоек»:
- фронтального типа;
- купольного типа;
- туннельного типа.
Профессиональные посудомоечные машины фронтального типа – это наиболее популярный среди потребителей тип машин. Тому есть основания.
- Фронтальная посудомойка занимает гораздо меньше места, чем купольная или тем более туннельная.
- Ею гораздо проще пользоваться, чем машинами других типов.
- По стоимости она несколько дешевле, чем купольные и туннельные.
- Ее производительности как раз хватает для небольших и средних заведений общественного питания ресторанов, кафе, баров, столовых, коих большинство.
«Посудомойки» фронтального типа имеют ограниченную загрузку. Обычно их производительность не превышает 800-900 предметов в час, но этого количества иногда хватает для обслуживания сразу 3 небольших кафе. Посудомоечная машина фронтального типа очень похожа на бытовую «посудомойку», разница лишь в размере.
Посудомоечная машина купольного типа отличается от фронтальной большими размерами. К корпусу такой машины с боков прилажены столы с раковиной и внушительной сортировочной поверхностью. Основная часть корпуса купольной «посудомойки» при загрузке посуды разделяется на две части: основу и купол. В верхней части основы имеется ниша напоминающая мойку, в нее закладывается корзина посуды, затем эта ниша накрывается куполом и устанавливается режим мойки. Производительность доходит до 1500 предметов в час.
Самыми производительными считаются посудомоечные машины туннельного типа. При определенных условиях такие машины способны мыть до 2-2,5 тыс. предметов в час. Это машины конвейерного типа, то есть посуда предварительно укладывается в специальные лотки кассеты, каждый из которых размером с небольшой ящик. Кассеты устанавливаются вряд на конвейер и постепенно продвигаются в сторону моющего, а затем и сушильного танка.
Посудомоечные машины столь высокой производительности устанавливают в столовых на крупных предприятиях, в огромных гостиницах, деловых центрах, в крупных заведениях общественного питания. Чтобы смонтировать такое «чудо техники» потребуется площадь около 15 кв. м.
- 1 656 848 руб.В наличии