Корзина
СервисКомплект -ЮГ
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+78612924668
+79530788720
+79679303222
+78612924668

Шкаф пекарский трехсекционный ХПЭ-500

Шкаф пекарский трехсекционный ХПЭ-500
Топ продаж

45 500 руб.

  • В наличии
+79530788720
Мария
  • +79679303222
    Александр ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
  • +78612924668
  • +7862-291-08-90
    г. Сочи, ул. Гастелло, 23а
  • График работы
  • Адрес и контакты
Шкаф пекарский трехсекционный ХПЭ-500
Шкаф пекарский трехсекционный ХПЭ-500
45 500 руб.
В наличии
Купить
+79530788720
Мария
  • +79679303222
    Александр ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
  • +78612924668
  • +7862-291-08-90
    г. Сочи, ул. Гастелло, 23а
Описание
Информация для заказа

Описание

ХПЭ-500: Шкаф пекарский трехсекционный или печь хлебопекарная ярусная ХПЭ-500 предназначен для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, а также подового (батонов, булок) и кондитерских изделий в мини-пекарнях.
В печи можно жарить, запекать, разогревать блюда из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.

Шкаф ХПЭ-500 состоит из трёх унифицированных секций пекарских камер, камеры не разборные.
Пекарская камера представляет собой сварную коробку, одна сторона которой открыта и образует посадочное устье, закрываемое дверцей с экраном. Для обогрева в пекарской камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей.
В камере установлена (у задней стенки) ванночка-парообразователь, куда вода подается по трубопроводу от воронки с клапаном, выходящим на лицевую часть печи. Каждая камера работает независимо от других.

Температурный режим в камере устанавливается и поддерживается автоматическими датчиками-реле отдельно по верхней и нижней группе ТЭНов. Каждая камера и печь (шкаф) по всему периметру имеют эффективную термоизоляцию.
Сигнализация о включении группы ТЭНов осуществляется лампочками. Дверца пекарской камеры облицована оцинкованной сталью.
Облицовка печи с эмальпокрытием, камеры покрываются жаропрочной эмалью. Вместимость печи по хлебным формам Л7 - 72 шт.

С хлебопекарными печами ХПЭ-500 обычно используют расстойные шкафы ШРЭ-2.1. Расстойный шкаф выпускается со стеклянной или металлической дверью, вместимость - 144 формы Л7.

Технические характеристики:

Модель: ХПЭ-500
Диапазон регулирования температур: 100-300 град.С
Время разогрева пекарской секции шкафа до рабочей температуры: не более 30 мин.
Количество камер: 3
Напряжение: 380 В
Количество противней в пекарной камере: 2 шт.
Размер противня: 700х460х20 мм
Внутренние размеры пекарной камеры: 965х760х240 мм
Мощность: 19,2 кВт
Масса: 370 кг
Габариты шкафа без упаковки (без ручек, ручка+50мм): 1160x1050x1750 мм
Производство: Россия
 
  • Цена: 45 500 руб.